栄養士のアイデアが詰まった人気コーナー『Let's cooking‼』
様々な形態の保育施設を運営するアルファコーポレーションでは、保育士や栄養士、看護師など、実際に現場で活躍するスタッフを中心に、社員目線で会社のことを発信する広報誌『For Tomorrow』を年に4回発行！
2019年からスタートし、保育士、栄養士、看護士など、それぞれの視点での気づきや発見を社員全員に共有する場として発信しています。
その中でも特に人気なのが栄養士がアイデアレシピを紹介する連載コーナー『Let's cooking‼』。
日々お子さまの健康と栄養のために美味しい給食作っている栄養士ならではのレシピは、美味しいだけでなく栄養バランスも抜群！
「参考になるレシピばかりで毎回楽しみ！」「真似して作ってみたら美味しかった」とスタッフからも大好評です。
2019年からスタートし、保育士、栄養士、看護士など、それぞれの視点での気づきや発見を社員全員に共有する場として発信しています。
その中でも特に人気なのが栄養士がアイデアレシピを紹介する連載コーナー『Let's cooking‼』。
日々お子さまの健康と栄養のために美味しい給食作っている栄養士ならではのレシピは、美味しいだけでなく栄養バランスも抜群！
「参考になるレシピばかりで毎回楽しみ！」「真似して作ってみたら美味しかった」とスタッフからも大好評です。
季節ごとの旬の食材を使い、誰でも簡単にチャレンジできるようなレシピを紹介しています。
レシピだけでなく、食材のもつ健康や美容への効果など、栄養士ならではのコメントも！
「知らなかった～」「勉強になる！」と毎回スタッフの間でも話題になっています。
「知らなかった～」「勉強になる！」と毎回スタッフの間でも話題になっています。
レシピを考案した栄養士にインタビュー
広報誌の発行開始から3年。
毎回社員たちからも反響の大きい『Let's cooking‼』で実際にレシピを作成している栄養士スタッフに、レシピ作成への想いを伺いました。
毎回社員たちからも反響の大きい『Let's cooking‼』で実際にレシピを作成している栄養士スタッフに、レシピ作成への想いを伺いました。
仲間たちが健康で笑顔になれるレシピを！
――「Let's cooking‼」のレシピを考える際に気を付けていることや意識していることはありますか？
一緒に働く仲間たちに「誰でも簡単に作れて栄養のある料理」をご紹介できたらいいなと思ってレシピを考えています。
例えば、入社したばかりの新入社員だと、慣れることや覚えることに精一杯で自分のためにゆっくり料理する余裕がない…ということもあると思います。
また、保育士スタッフは日々お子さまを抱っこしたり一緒に活動したりしていて、体力勝負なことも多いですよね。
そんなスタッフたちが健康的にイキイキと笑顔で働き続けるためにも、やっぱり栄養バランスの整った食事は欠かせないと思うんです。
だからこそ、できる限り簡単に作れて栄養もあり、しかも美味しい！そんなレシピを紹介できるようにと考えています。
一緒に働く仲間たちに「誰でも簡単に作れて栄養のある料理」をご紹介できたらいいなと思ってレシピを考えています。
例えば、入社したばかりの新入社員だと、慣れることや覚えることに精一杯で自分のためにゆっくり料理する余裕がない…ということもあると思います。
また、保育士スタッフは日々お子さまを抱っこしたり一緒に活動したりしていて、体力勝負なことも多いですよね。
そんなスタッフたちが健康的にイキイキと笑顔で働き続けるためにも、やっぱり栄養バランスの整った食事は欠かせないと思うんです。
だからこそ、できる限り簡単に作れて栄養もあり、しかも美味しい！そんなレシピを紹介できるようにと考えています。
スタッフからの声がやりがいに
――広報誌発行後のスタッフからの反応はいかがですか？
「あのレシピを見て作ってみたよ！」「美味しかった！」「毎回楽しみにしてます！」「参考になるレシピばかりで一人暮らしの味方！」「もっといろいろなレシピを知りたい！」などなど…
ありがたいことに、毎回多くのスタッフから声をかけていただいています！
そうやってダイレクトに反応を聞けるからこそ喜びも大きいですし、「次はどんなレシピを紹介しようかな～」とレシピを考えるモチベーションにもなっています。
「あのレシピを見て作ってみたよ！」「美味しかった！」「毎回楽しみにしてます！」「参考になるレシピばかりで一人暮らしの味方！」「もっといろいろなレシピを知りたい！」などなど…
ありがたいことに、毎回多くのスタッフから声をかけていただいています！
そうやってダイレクトに反応を聞けるからこそ喜びも大きいですし、「次はどんなレシピを紹介しようかな～」とレシピを考えるモチベーションにもなっています。
栄養士としての幅広い活躍が魅力！
今回は、社内広報誌の人気コーナー『Let's cooking‼』の取り組みについてご紹介しました。
栄養士ならではのアイデアレシピを発信することでスタッフたちの健康と学びに繋がっているこのコーナー。
「作ってみたよ！」「美味しかったよ！」というスタッフからの声はレシピを考案した栄養士にとって大きな喜びになっているとお話してくださいました。
給食づくりだけなく栄養士として知識や経験を活かして幅広く活躍できることは、アルファコーポレーションで働くうえでの大きな魅力のひとつ。
給食づくりとは一味違ったレシピを発信し、お子さまだけでなく園全体の健康と笑顔をサポートできる環境は、栄養士としてのやりがいにも繋がっています！
本記事掲載のあるふぁのリアルでは、アルファコーポレーションで活躍する保育士や栄養士のリアルな声や日々の取り組みなどを多数ご紹介しています。
また、採用情報やイベント情報なども随時発信しておりますので、ぜひ他の記事もチェックしてみてくださいね！
栄養士ならではのアイデアレシピを発信することでスタッフたちの健康と学びに繋がっているこのコーナー。
「作ってみたよ！」「美味しかったよ！」というスタッフからの声はレシピを考案した栄養士にとって大きな喜びになっているとお話してくださいました。
給食づくりだけなく栄養士として知識や経験を活かして幅広く活躍できることは、アルファコーポレーションで働くうえでの大きな魅力のひとつ。
給食づくりとは一味違ったレシピを発信し、お子さまだけでなく園全体の健康と笑顔をサポートできる環境は、栄養士としてのやりがいにも繋がっています！
本記事掲載のあるふぁのリアルでは、アルファコーポレーションで活躍する保育士や栄養士のリアルな声や日々の取り組みなどを多数ご紹介しています。
また、採用情報やイベント情報なども随時発信しておりますので、ぜひ他の記事もチェックしてみてくださいね！